Mocha and Black Bean Brownies

Oct 28, 2023Recette Keys Nutrition

Steps

Préchauffer le four à 350°F. Préparer un moule carré de 9 pouces en le graissant et en le tapissant de papier sulfurisé, en laissant dépasser un peu de papier ; le mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude et sel. Mettre ce bol de côté.
Dans un mixeur, mélanger les haricots noirs, les œufs, la poudre de cacao, le sirop pour crêpes, l'huile et la crème jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
Transférer la pâte dans le moule préparé, en lissant le dessus uniformément. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit sec et que les bords commencent à se détacher. Laissez la création cuite refroidir complètement sur une grille. Pour la démouler, utilisez le papier sulfurisé qui dépasse, puis coupez-la en carrés.

10 minutes

140 calories per serving

Preheat oven to 350°F. Prepare a 9-inch square pan by greasing it and lining it with parchment paper, leaving a little paper overhang; put it aside.
In a large bowl, combine the dry ingredients: flour, baking powder, baking soda and salt. Set this bowl aside.
In a blender, combine black beans, eggs, cocoa powder, pancake syrup , oil and cream until smooth. Stir this mixture into the dry ingredients until well combined. Gently fold in the chocolate chips.
Transfer the dough to the prepared pan, smoothing the top evenly. Bake in the preheated oven for 25 to 35 minutes or until the top is dry and the edges begin to pull away. Let the baked creation cool completely on a wire rack. To unmold it, use the excess parchment paper, then cut it into squares.

Happy cooking!

Net Carbs: 10.5 per serving